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A Noël, pour des repas sans embûche, commandez Agneau Presto !
Des nouveaux morceaux tout prêts à cuisiner, des recettes vite faites, bien faites et toujours inratables, tout ça dans un timing qui vous permettra d’orner le sapin, de décorer votre table, de vous mettre sur votre 31 et de passer votre réveillon en compagnie de vos invités plutôt que dans la cuisine. Que demander de plus…
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Cote d’amour assurée pour ce surprenant plat terre-mer
Des côtes d’agneau aux gambas, certains y verront le mélange de la carpe et du lapin. Mais c’est mal connaître l’agneau qui s’allie facilement à des mets auxquels on ne pense jamais. Pourtant, en bouche, l’association est éclatante et vertigineuse pour les papilles. Mmm…
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Découvrez les futurs tubes de vos apéritifs en fête !
Comment ne pas craquer en croquant dans les sifflets d’agneau croustillants au chèvre… Des mises en bouche aussi raffinées que délicieuses, à rendre « addict » dès la première bouchée. Aussi, pour satisfaire vos convives, prévoyez large.
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Agneau festins ! Avec des recettes plein le traîneau sur agneaupresto.com
Pour ne plus être à cours d’idées, ayez le réflexe www.agneaupresto.com. Plateau TV, dîner à deux, invitation à l’improviste, repas pour les enfants… vous trouverez forcément la recette qui va bien, réalisée en 2 temps 3 mouvements. N’oubliez pas non plus l’appli iPhone pour avoir toujours sous la main un cybercuistot. Et, si vous avez envie de repas tout feu tout flamme, tentez donc votre chance sur le site pour peut-être gagner une cheminée de table au bio-éthanol qui, elle au moins, ne risque pas de faire fuir le père Noël.
Agneau Presto vous souhaite de joyeuses et très gourmandes Fêtes.
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Tous les mois, nous vous disons avec quel plat Agneau Presto vous régaler, selon le signe zodiacal à l’honneur pour la période concernée. Aujourd’hui, place donc aux Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier) !
Vos prévisions Astro Presto Capricorne
Les astres favoriseront la vie de couple et vous pousseront encore plus souvent dans les bras l’un de l’autre. Vous vivrez un amour passionnel, avec toujours dans la tête l’envie de vous retrouver. Si vous êtes célibataire, ce sera le moment de faire l’impossible pour réaliser vos projets sentimentaux car vous bénéficierez de beaucoup d’influx favorables durant cette période. Et pour rapprocher les amoureux, un tzatziki d’agneau en bodega semble tout à fait indiqué. Un conseil, salez le concombre pour lui faire rendre son eau : le tzatziki sera ainsi moins liquide. Bon appétit.
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Petit cours d’histoire pour les gourmands qui ne se souviennent jamais des dattes !
Fruit du palmier-dattier, qui peut atteindre trente mètres de haut, la datte est beaucoup plus qu'un simple fruit. Cultivé depuis plus de huit mille ans, le dattier est sans doute l'un des arbres les plus anciennement domestiqués. L'histoire raconte même qu'Ulysse, trop occupé à se « gaver » de dattes, en aurait oublié son précieux périple. Mais ne nous détournons pas nous aussi de notre sujet.
Originaire de l'Irak actuelle, la datte s'est répandue dans toute l'Afrique du Nord et jusqu'en Inde. Chaque année, plus de 5 millions de tonnes de ce fruit délicieux sont récoltées dans le monde, avec l'Égypte comme producteur principal. Cependant, 90% de sa production est conservée sur place et réservée à l’alimentation du bétail. C’est donc dans d’autres contrées qu’il faut aller chercher ce « doigt noir », comme la Tunisie, l’Algérie ou même la Californie !
Alors qu’il existe plus de trois cents variétés, la plus courante sur les marchés européens, en provenance de l’Algérie, est la Deglet Nour ou, en arabe, « doigt de lumière » : on dit qu'elle est la « reine des dattes » ou le « soleil en miniature »… de belles appellations qui mettent en appétit !
Si elle constitue souvent l’essentiel du repas pour les habitants du désert, son noyau lui est un excellent combustible. Le chamelier qui veut rendre son chameau ou son dromadaire heureux lui offre un noyau, caprice qu'il mâche le plus longtemps possible, savourant tout le sucre dont il est imprégné.
Mais ne vous y risquez pas, vous pourriez y perdre quelques-unes de vos dents.
Pensez plutôt à une recette simple qui ravira le palais de vos invités les plus exigeants. Et puisqu’en 6 minutes seulement les dattes fourrées à l’agneau sont prêtes à être dégustées, pourq uoi s’en priver ? Une date dont ils se souviendront longtemps !
Et pour celles que vous n’auriez pas utilisées, sachez qu’il faut les conserver au réfrigérateur pour éviter l’humidité, la chaleur et la lumière. Les dattes s’utilisent aussi dans les sauces, comme en Grèce, ou encore dans des pâtisseries, ou à la mode orientale pour agrémenter tajines, couscous et autres ragoûts. En France, on la consomme traditionnellement comme friandise, fourrée ou glacée.
Quoi qu’il en soit sous toutes ces formes, sucrée ou salée, fraîche ou séchée… Datte’s good !
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Faire du beurre avec de l’orange, c’est un peu ça le miracle de Noël… Découvrez vite toute la magie de nos médaillons d’agneau au beurre d’orange. Un vrai repas de fête !
Une odeur s’échappe de la cuisine et vient chatouiller les narines d’une assemblée déjà émerveillée...Tous attendent avec impatience de découvrir ce met enchanté. Nul besoin de goûter, ils sont déjà sous le charme. Avec les médaillons d’agneau au beurre d’orange, préparez-vous à jeter un sort aux plus gourmands de vos convives. En quelques secondes, la magie opère sur les papilles … et offre à vos invités un Noël vraiment réussi, pour seulement 5,16 € par personne.
Pour 4 personnes :
| 4 belles tranches de gigot d’agneau |
16,00 € |
| 200 g de riz basmati |
2,00 € |
| 1 oignon jaune |
0,15 € |
| 1 cuil. à soupe d’huile |
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| 120 g de beurre |
1,80 € |
| 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc |
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| 1 jaune d’œuf |
0,20 € |
| Le jus d’une moitié d’orange |
0,50 € |
| Sel, poivre du moulin |
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| Soit un total de |
Pour un total de 20,65 € soit 5,16 € par personne. |
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Tous les mois, un chef et une bloggeuse forment un duo de choc pour vous présenter, en images, une recette facile et rapide à préparer : une recette Agneau Presto.
Appuyez sur la touche « Forward » ! Passez du plein hiver au printemps avec ce plat gourmand : carré d'agneau en croute de pistaches vertes, duo de fèves et petits pois au citron confit. Vous trouverez facilement les légumes au rayon surgelés. Ah, le croustillant du carré associé au fondant des légumes. Un pur délice.
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