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Sucettes d’agneau croustillantes au tandoori

par L'Atelier des Chefs

Occasion : Plateau TV

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Commentaires : 1 avis

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Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min

Ingrédients

  • 16 dés d'agneau
  • 4 feuilles de brick
  • 10 g de curry tandoori
  • Huile d’olive
  • Sel
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4 personnes

Préparation

Couper les feuilles de brick en 4.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque quart de feuille d’huile d’olive, et poser un cube d’agneau au centre.
Assaisonner de sel fin et d’épices tandoori, puis enrouler et piquer avec un cure-dent.
Cuire 3 minutes au gril.

Commentaires

christinel: (le 25/11/2008 21:02:15)

Et je les trouve où les cubes d'agneau ? Je pense qu'il manque une ligne dans les ingrédients.

Sinon la recette a l'air amusante, mais je me demande si l'agneau est assez cuit au bout de si peu de temps.