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BROCHETTES D'AGNEAU AU TANDOORI

par cathy95800

Occasion : Invitation à l'improviste

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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 800 g de viande d'agneau coupée en dés (épaule, gigot)
  • 2 yaourts veloutés
  • 2 citrons verts
  • 2 c à soupe d'épices tandoori (magasins exotiques ou supermarchés)
  • sel
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4 personnes

Préparation

Mélanger les yaourts, le tandoori, le jus de citron, le sel. 

Ajouter les dés d'agneau. Mélanger et laisser mariner 10 minutes au frais.
Confectionner des brochettes avec l'agneau et faire cuire au gril de tous les côtés pendant 15 minutes.
 
Servir accompagné de riz sauvage ou d'une salade verte.

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