Carré d'agneau sur lit de pommes de terre
par 88cedric
Occasion : Invitation à l'improviste
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
4 personnes
Ingrédients
- 1 carré d'agneau
- 20 petites pommes de terre
- huile d'olive
- sel
Préparation
Prechauffer le four thermostat 7 ( 200 °C)
Eplucher les pommes de terre , les laver et les couper en fines rondelles.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 1 a 2 minutes, ensuite les mettre dans un plat allant au four.
Faire dorer le carré dans la poêle pendant 3 minutes.
Ensuite mettre le carré sur les pommes de terres, saler un peu et enfourner pendant 10 minutes
