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Collier d'agneau, haricots blancs en sauce tomate
par garzino
Occasion : A table, les enfants !
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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
4 personnes
Ingrédients
- 4 morceaux de collier d'agneau
- 500 g de haricots blancs
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- herbes de Provence
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Faire revenir le collier d'agneau avec un oignon émincé, ajouter un demi-verre d'eau salée et poivrée.
Ajouter le concentré de tomates, bien mélanger, puis l'ail émincée et les herbes de Provence. Enfin mettre les haricots blancs.
Laisser cuire le tout pendant 15 minutes.
