Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
4 personnes
Ingrédients
- 800 G D'AGNEAU (EPAULE, GIGOT)
- 2 CAROTTES
- 1 OIGNON
- 2 GOUSSES D AIL
- 2 POMMES DE TERRE
- 2 C. A SOUPE DE CONCENTRE DE TOMATE
- 3 C. A SOUPE D'HUILE
- 1 PINCEE DE SEL
- COCOTTE MINUTE
- 1 L D EAU
Préparation
FAIRE REVENIR L'OIGNON PREABLEMENT EMINCE DANS L'HUILE PUIS RAJOUTER LES DES DE POMMES DE TERRE ET DE CAROTTES. BIEN FAIRE REVENIR.
RAJOUTER L'AIL EMINCE, LE CONCENTRE DE TOMATE, LE SEL PUIS LA VIANDE COUPEE EN DES ET RECOUVRIR D EAU. FERMER LA COCOTTE ET LAISSER CUIRE 20 MIN.
VOTRE AGNEAU SERA AUSSI ONCTUEUX QUE DU LOUKOUM !
