Les recettes des chefs

Des chefs vous dévoilent ici en exclusivité, des recettes inédites et étonnantes pour savourer l'agneau en toute simplicité. Découvrez chaque semaine une nouvelle recette ! Bon appétit...

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Samosa d'agneau

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Maki d'agneau

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Wrap d'agneau

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Cornets d’agneau aux pommes et raisins secs

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Carbonara d’agneau au parmesan

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Bonbons d’agneau aux pommes en l’air

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Mini-travers d'agneau grillés, sauce barbecue

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Tranches de gigot en bouillabaisse

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Brochettes d’agneau aux agrumes

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Mini-rôti d'agneau farci aux pruneaux

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Poêlée d’agneau aux dés de tomates et zestes de citrons

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Beleck d’agneau aux courgettes et chèvre frais

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Agneau façon tajine minute, sauce aux fruits rouges, polenta aux fruits secs

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Sucettes d’agneau croustillantes au tandoori

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Brochettes d’agneau mariné aux épices orientales, semoule verte

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Brochettes d’agneau pané au sésame et lamelles de courgettes

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Côtes d’agneau chapelure de citron, pommes rattes

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Emincé d’agneau et gnocchi de pommes de terre

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Emincé d’agneau au vinaigre balsamique aux topinambours

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Navarin d’agneau aux pommes de terre

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Ravioles d’agneau à la poire

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Sauté d’agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes

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Kebab d’agneau à la menthe, poivrons rouges, brousse aux citrons confits et piment d’Espelette

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Carré d’agneau presto en croûte d’olive noire au parmesan. Crumble de légumes du soleil, pesto basilic

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Carré d’agneau farci aux escargots de Bourgogne, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

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Mini-rôti de selle d’agneau et tian de légumes

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Croustillant d’agneau en sucette, spaghettis de courgette à l’ail doux

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Pastilla d’agneau à l’orientale

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Bonbon d’agneau minute en aigre doux aux cacahuètes. Sauté de légumes chinois

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Wok d’agneau aux légumes

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