Sucettes d’agneau croustillantes au tandoori
par L'Atelier des Chefs
Occasion : Plateau TV
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Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
4 personnes
Ingrédients
- 16 dés d'agneau
- 4 feuilles de brick
- 10 g de curry tandoori
- Huile d’olive
- Sel
Préparation
Couper les feuilles de brick en 4.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque quart de feuille d’huile d’olive, et poser un cube d’agneau au centre.
Assaisonner de sel fin et d’épices tandoori, puis enrouler et piquer avec un cure-dent.
Cuire 3 minutes au gril.