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Naans d'agneau au curry
Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
Poêler les émincés d’agneau 1minute à feu vif dans
un filet d’huile d’olive, saupoudrer de curry, saler et
poivrer puis ajouter les oignons émincés et [...]
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Croissants à l'agneau
Faire blondir les échalotes émincées2à 3minutes dans un
filet d’huile d’olive,ajouter le hachéd’agneau etpoursuivre
la cuisson 3 à 4minutes à feu vif, saler et poivrer. Faire
revenir la cour [...]
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Sandwichs printanier à l agneau
Poêler les steaks d’agneau, 2 minutes de chaque côté,
dans un filet d’huile d’olive, les saler et les poivrer puis
les couper en trois morceaux.
Faire blondir les oignons émincés dans la même [...]
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